Nuestros Orígenes

Obra de la empresaria de origen Brasileño muy ligada a Japón – Suevia Grusiecki  siendo pionera al abrir el primer Ramen Bar en Canarias

Cuando hablamos de comida Japonesa siempre se nos vienen a la mente platos tan conocidos como el shushi, el norimaki o el sashimi.

Sin embargo, en el dia a día los japoneses suelen comer otras recetas que en occidente no son tan conocidas, como el Ramen, los Onigirazu o los Yakisobapan unos

bocadillos muy típicos y verdaderamente deliciosos.

Con el Objetivo de mostrar estas recetas abre en Julio de 2017 Aki Ramen Las Palmas, siendo el segundo restaurante de comida Japonesa de Suevia ya que co-dirige

el conocido Restaurante Kyoto en Las Palmas de Gran Canaria.

En Aki Ramen ella a querido tomar los mandos de los fogones siendo nuestra Chef.